Главная --- Десерты --- Мороженое не навредит вашей фигуре

Мороженое не навредит вашей фигуре

Мороженое не навредит вашей фигуре

Опубликовано: 17.08.2014

Мороженое - это самый популярный и любимый десерт людей абсолютно всех возрастов - от самых маленьких до стареньких бабушек и дедушек. Тем не менее немного имеется таких противоречивых продуктов, которым, например, мороженое и является - не до конца понятно до сих пор, полезно оно или всё-таки вредно.

Мороженое, как правило, состоит из смеси коровьего молока и других ингредиентов - шоколада, фруктов, орехов, а также эмульгаторов и стабилизаторов, которые включаются в него для сохранения самой текстуры и улучшения вкуса. Наибольшая часть стабилизаторов в качественном мороженом - растительного происхождения.

В чём польза мороженого?

Без растительных жиров мороженое, как правило, содержит примерно 20-25% сливок и молочных продуктов, а также 15% сахара, а изредка и яйца, также множество химических добавок. Стабилизаторы используются для того, к примеру, чтобы сохранить общую структуру мороженого за счет предотвращения появления грубых кристаллов льда.

Все виды мороженого могут обычно варьироваться от простого обезжиренного до очень жирного. Причем самое нежирное - это молочное. Потом идет сливочное, и в итоге, жирный пломбир. Молочное мороженое сегодня можно встретить крайне редко.

Основное преимущество мороженого – это кальций – он является строителем скелета и костей. Также кальций помогает держать под контролем кровяное давление, снижает риск возникновения рака толстой кишки, помогает снизить риск развития мочекаменной болезни и избавиться от ПМС. Также доказано, что этот важный элемент помогает сбросить лишний вес. Молочные жиры достаточно быстро и хорошо усваиваются организмом. Мороженое содержат также витамины А, В2 и В12, а ещё железо, магний, фосфор, калий.

Когда мы лакомимся этим десертом, то наш организм вырабатывает при этом гормон счастья – серотонин. Мороженое именно поэтому делает нас очень счастливыми и довольными. Мороженое – прекрасный повод окунуться в детство. Попробуйте себе купить самое вкусное мороженое пломбир или эскимо на палочке и кушать его, идя по улице. Здесь вы сразу увидите, как резко повысилось ваше настроение. Ведь мы знаем - хорошее настроение дорогого стоит.

Таким образом, не отказывайте себе в незабываемом удовольствии хоть иногда полакомиться мороженым. Самое главное – выбирать качественный продукт, ну и не злоупотреблять им.

Главная --- Десерты --- Мороженое не навредит вашей фигуре