Зеленый подарок природы на вашем столе

Летняя пора – это всеми любимое время. Поездки к морю или на речку, протекающую неподалеку, вечерние посиделки с друзьями и пикники на природе -  вот что вспоминается многими при слове отдых, время которого приходится чаще всего на лето. Но, кроме  того, лето – это еще и фруктово-овощной сезон, причем многие из даров природы нами совершенно незаслуженно недооцениваются. Например, знаете ли вы, как полезен огурец для лица?

Огурцы выращивает практически каждый дачник, и мало кто при этом догадывается, что огурец – это один из полезнейших природных подарков. Он не только содержит море витаминов, но и является источником растительной клетчатки, незаменимой для желающих похудеть. Ученые-диетологи, изучив все свойства этого зеленого овоща, разработали простой и эффективный способ снижения веса в летний период, назвав его огуречная диета.

Название этого рациона стройности говорит само за себя – основной продукт в меню тех, кто собирается похудеть при помощи огуречной диеты – это, конечно, огурец, а точнее салат из него. Длительность диета имеет небольшую и считается достаточно жесткой. Механизм действия огуречной системы питания таков: клетчатка, которая в изобилии есть в пупырчатом  плоде, помогает очистить кишечник и нормализовать водно-солевой баланс. А значит, и ваша кожа станет гладкой и сияющей. Кроме того, основная составляющая огурца – это вода, ее доля в нем около 95%,поэтому зеленый овощ имеет и мочегонные свойства, что способствует удалению токсинов и шлаков.

Для недельной огуречной диеты нам понадобится салат, приготовленный из расчета – три порции на день. Блюдо это совсем несложное – килограмм свежих огурцов, вымытых и крупно нарезанных, нужно смешать со столовой ложкой нежирной сметаны или низкокалорийного майонеза и добавить зелень (укроп, кинзу или петрушку) по вкусу. Салат из огурцов не рекомендуется солить, но, если вы не можете есть его без соли, то добавьте ее совсем чуть-чуть.

Начните употреблять салат в 12-14 часов дня, а до этого обязательно позавтракайте чашкой кофе и небольшим кусочком хлеба или сухариком. Можно сделать завтрак более плотным – яйцо и кусочек вареной говядины запить чаем или кофе с добавлением сахара. Салат заменит вам не только обед, но и полдник (порцию нужно съесть в 16-17 часов), и ужин (еще одну – в 19-20 часов). При сильном чувстве голода можно съесть яблоко или пару средних апельсинов.